АБРАКАДАБРА (Тоже самое но в читаемом виде)
Kajdiy kto sidit postoanno za ekranom komp'utera ili noutbuka kak a, doljen znat' kak pitat' kletki svoego mozga effektivno. Posmotrev dannuu stat'u re6il, 4to i drugim budet interesno.
Klukva sil'nee seledki
- Esli verit' vivodam zaokeanskix ekspertov, prioritet zdes' prinadlejit lesnim agodam, ovo6am i tol'ko sledom idet riba. Pri4em vse eti produkti polezni kak dla mozga, tak i dla serdca, - govorit doktor medicinskix nauk, rukovoditel' kafedri le4ebnogo pitania Instituta pitania RAMN Unna Popova.
Umnee vsego, polagaut issledovateli, ludi stanovatsa ot klukvi. V ney soderjitsa bol'6oe koli4estvo antioksidantov, kotorie vstupaut vo vzaimodeystvie so svobodnimi radikalami kisloroda. Eto prakti4eski polnost'u razru6aet gormon xolesterol, 4rezvi4ayno vredniy dla serdca i sosudov.
Vtoroe mesto zanimaet 4ernika. Xot' antioksidantov v ney neskol'ko men'6e, zato tam soderjatsa ve6estva, ulu46au6ie zrenie i slux.
Tret'e mesto podelili mejdu soboy krupnolistnaa svekla i kapusta. Ve6estva, soderja6iesa v etix ovo6ax, razru6aut fermenti, kotorie v bol'6om koli4estve privodat k razvitiu bolezni Al'cgeymera. 6pinat, kak ustanovili u4enie, zamedlaet poavlenie problem s nervnoy sistemoy, vizvannix stareniem, a takje prepatstvuet vozniknoveniu naru6eniy poznavatel'nix sposobnostey.
Zamikaet spisok "umnoy" edi jirnaa riba. Tem, kto xo4et stat' soobrazitel'nee, bespolezno poglo6at' kil'ku v tomate: tol'ko takie sorta ribi, kak losos', tunec, sardini i jirnaa sel'd', soderjat jirnie kisloti, sposobnie ras6eplat' vrednie fermenti. Krome togo, kak vse mi znaem e6e so 6kol'noy skam'i, v takoy ribe mnogo fosfora, pitau6ego mozg.
6okolad i 4uvstvo meri
- Rezul'tati etix issledovaniy nel'za nazvat' neojidannimi dla vra4ey-dietologov, - rassujdaet professor Popova. - Na6i eksperimental'nie dannie podtverjdaut: mnogie vidi sirix ovo6ey, agodi i svejie frukti, osobenno te, gde soderjitsa mnogo vitamina S i saxarozi, o4en' polezni dla mozgovoy deatel'nosti. Odnako pitat'sa tol'ko imi, nadeas', 4to vi stanete umnee, ni v koem slu4ae nel'za. Eto vizovet rad naru6eniy v rabote pi6evaritel'noy sistemi. Ina4e govora, pitanie doljno bit' raznoobraznim. Vajno tol'ko znat' meru.
Bituet mnenie, 4to povi6aet intellektual'nuu aktivnost' 6okolad. Deystvitel'no, soderja6iesa v nem kakao-bobi i kakao-maslo bogati rastitel'nim belkom i o4en' polezni dla mozga. Ustanovleno, 4to 50 grammov takogo 6okolada v den' snijaut ob6ee starenie organizma. Odnako re4' idet tol'ko o 4ernom gor'kom 6okolade. Sladkiy molo4niy 6okolad soderjit mnogo saxara, i ego 4rezmernoe upotreblenie grozit mnojestvom nepriatnostey - ot saxarnogo diabeta do ojirenia i kariesa.
Pereel - i opat' otupel?
Voob6e ludam, sleda6im za svoim samo4uvstviem, vajno zapomnit' neslojnie pravila. Nel'za naedat'sa do otvala - eto privodit k radu jeludo4no-ki6e4nix problem i "otuplaet". Posle sitnogo obeda snijaetsa aktivnost' mozga, poavlautsa sonlivost' i ravnodu6ie k rabote. V to je vrema naprajenniy grafik nesovmestim i s nizkokaloriynoy dietoy, ograni4ivau6ey belki i uglevodi, poetomu v racione doljni bit' svejie ovo6i, bobi i mnogo jidkosti, no ne pivo ili krepkiy 4ay, a mineralka bez gaza.
Nastoa6ey pi6ey dla uma mojno nazvat' glukozu: imenno ee v ogromnix koli4estvax poglo6aut kletki mozga. Iskat' ee sleduet v zernovix produktax, kartofele, fasoli. Bogati glukozoy i vsevozmojnie deserti, odnako kusku torta lu46e predpo4est' med ili kakoy-nibud' sladkiy frukt - persik, banan ili gru6u.
Sama eda ne razvivaet intellekt
Uskorit' mislitel'nie processi i preodolet' ustalost' pomogut produkti, soderja6ie vitamini gruppi V: maso, riba, orexi, ka6i i rjanoy xleb. Apel'sin ili greypfrut, s&edennie s utra, daut zarad bodrosti i vosstanavlivaut kislotno-6elo4noy balans, kotoriy obi4no naru6en iz-za izmativau6ego rejima.
Esli vam ne udaetsa vospolnit' deficit vsex etix produktov, kupite polivitamini.
- A voob6e vajno pomnit', 4to umnee 4elovek stanovitsa prejde vsego ne ot edi i vitaminov, pust' daje t6atel'no podobrannix, - podvodit itog Unna Popova. - 4tobi razvit' svoy intellekt, nado u4it'sa, 4itat' xoro6ie knigi, ob6at'sa s umnimi lud'mi, ne boat'sa daje tajelix umstvennix usiliy. Mozg, li6enniy intellektual'noy trenirovki, slabeet, kak i telo, obre4ennoe na nepodvijniy obraz jizni. Ina4e govora, esli uma net, to nikakaa dieta ne pomojet. Pust' eto i banal'no - zato pravda.
Natalia LESKOVA
Mozg omolajivaut e6e i golovolomki
Britanskie u4enie dokazali, 4to re6enie zada4 i golovolomok mojet ser'ezno zamedlit' starenie golovnogo mozga u ludey. Osobenno u tex, kto star6e 60. Krossvordi, 6aradi i drugie umstvennie uprajnenia sposobni omolodit' mozg na 14 let.
Britanskie u4enie proveli issledovanie, v xode kotorogo gruppu pojilix ludey razdelili na dve 4asti. Pervie polu4ili zada4i i golovolomki, a vtoraa gruppa bezdel'ni4ala. V rezul'tate proverki viasnilos', 4to kontrol'naa gruppa, kotoraa zastavlala svoy mozg trudit'sa, prodemonstrirovala lu46ie reakcii i povi6enie mozgovoy funkcii po sravneniu so vtoroy gruppoy.
| 